Архивы Категорий: Кулинария. Напитки

Главная / Кулинария. Напитки

In The New Sugar and Spice, veteran food editor and recipe developer Samantha Seneviratne invites readers to explore a bold new world of spice-centric desserts. Each chapter centers on a different spice—some familiar, like vanilla, cinnamon, and ginger; others less expected (especially in sweet preparations), such as peppercorns, chiles, and cardamom. With fascinating histories, origin stories, and innovative uses for each spice, this book will inspire readers to rediscover and re-stock their spice drawers, and raise their desserts up to a whole new level of flavor.

Georgia Cooking in an Oklahoma Kitchen

Georgia Cooking in an Oklahoma Kitchen

Лучшие рецепты со всего мира

Искусство готовить вкусно, быстро и разнообразно теперь доступно и для вас! Разнообразные кулинарные традиции собраны в одном комплекте, состоящем из 6 книг. 300 рецептов с подробным описанием процесса приготовления снабжены цветными иллюстрациями, дополнены советами и хитростями приготовления. Итак, приступаем: 50 рецептов пиццы 50 блюд в сковороде вок 50 рецептов суши 50 быстрых и простых рецептов 50 рецептов коктейлей и напитков 50 рецептов обедов Удивите себя и своих близких новыми блюдами!


Новая книга профессора В.В.Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов овощей, содержит рецепты приготовления вкусных и полезных овощных блюд. Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.

Art of The Slow Cooker

For the Art of the Slow Cooker, best-selling author Andrew Schloss has developed 80 recipes for soups, stews, succulent braises, vegetarian disheseven dessertsthat bring slow-cooked meals to new heights. Slow cooking gives a wonderful velvety texture to meatloaf, an incredible richness to Osso Buco Milanese, and bold and complex flavors to Curried Vegetables and Dal simmered in Indian spices. Each chapter offers recipes for both simple everyday meals and spectacular dishes perfect for entertaining. With cooking charts to help with timing, advice on finding the right slow cooker for every kitchen, and glorious color photographs throughout, the Art of the Slow Cooker will delight readers looking for easy and amazing meals.

Овощи на зиму. Огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, капуста, свекла, лук

Консервированные овощи — это прежде всего отличная закуска для аппетита. Когда на столе присутствуют и соленые огурцы, и маринованный чеснок, и квашенная капуста со свеклой — это так поднимает настроение и повышает жизненный тонус, что становится все нипочем. Книга с вырубкой и переплетом из цветного вспененного полимера.

Great British Bake Off: Christmas

The ultimate Bake Off Christmas collection with all of Paul Hollywood’s and Mary Berry’s Christmas masterclass recipes. Also includes new bakes from all four winners, Edd Kimber, Jo Wheatley, John Whaite and Frances Quinn, plus other wonderful Bake Off contestants. Whip up tempting Christmas nibbles like Potato Blinis with Smoked Salmon, or Parmesan Palmiers, perfect for a party. Spice up your home – and get the kids involved too – with Stained Glass Tree Biscuits and a Raspberry and Cinnamon Christmas Wreath. For the main event, there is plenty of inspiration for tempting party nibbles or a festive feast, like Baked Christmas Ham or a Venison Pie – and ingenious ideas for how to make the most of all those leftovers. Each chapter also includes spectacular recipes from Bake Off contestants, and Mary and Paul reveal the secrets to those classic Christmas dishes – whether it’s Paul’s perfect mince pies or Mary’s ultimate Christmas pudding. Packed with…

Запеканки на завтрак, обед и ужин

Немногие знают, что французский гратен и еврейский кугель — это названия запеканок. Помимо этих блюд, в данной книге вы найдете рецепты с канадскими, армянскими и белорусскими корнями. Любителей морепродуктов порадуют простые и быстрые в приготовлении запеканки с мидиями и кальмарами, а сладкоежки найдут интересные вариации творожных пудингов. Отдельно можно позавидовать фанатам традиционной итальянской кухни, для которых приведены рецепты долгих в приготовлении, но невообразимо вкусных лазаний. А также ищите на страницах книги упрощенные версии итальянских запеканок, ничуть не уступающих традиционным рецептам по вкусовым качествам.


The Best of America’s Test Kitchen 2016 is a must-have collection of our best recipes of the year, compiled from the hundreds of recipes that appeared in print in our magazines and books and on our television shows. Inside this year’s annual, you’ll find Mushroom Bisque, Gnocchi, Huevos Rancheros, Grilled Fish Tacos, and Thick-Cut Porterhouse Steaks. And we didn’t forget about dessert. From Chocolate Crinkle Cookers and Perfect Latin Flan to Strawberry-Rhubarb Pie and Cream Cheese Brownies, you’ll find all manner of sweet treats included. Our best tastings and testings of the year are here, too. How much do you really need to spend on a carbon-steel chef’s knife? Which presliced prosciutto provides the best balance of convenience and deep flavor? And what should you look for when buying food storage bags? For the answers to these questions and more plus our best recipes of the year, look no further.

Domestic Science Readers…

This is a reproduction of a book published before 1923. This book may have occasional imperfections such as missing or blurred pages, poor pictures, errant marks, etc. that were either part of the original artifact, or were introduced by the scanning process. We believe this work is culturally important, and despite the imperfections, have elected to bring it back into print as part of our continuing commitment to the preservation of printed works worldwide. We appreciate your understanding of the imperfections in the preservation process, and hope you enjoy this valuable book.